Теперь продвинутые технологии приготовления пищи по правилам «су-вид» доступны не только в ресторанах. Современная бытовая техника позволяет готовить сложные, но очень вкусные и полезные блюда и в домашних условиях. Интернет-магазин предлагает купить су-виды для вашей кухни по выгодной цене, с доставкой товаров из Москвы в любой регион России. В продаже – качественные и недорогие системы для вакуумного приготовления пищи, получившие признание и хорошие отзывы от потребителей.
Ассортимент техники
Технология «су-вид» подразумевает приготовление пищи в условиях вакуума. Для этого можно купить разные виды приборов:
· печи – единый моноблок с резервуаром, циркуляционным насосом, нагревательным элементом;
· погружные аппараты – устройства, нагревающие воду в кастрюле с точностью до десятых долей градуса и поддерживающие постоянную циркуляцию жидкости в ёмкости;
· термостаты – нагревают воду и поддерживают температуру, но не обеспечивают циркуляцию.
Способ «су-вид» позволяет готовить продукты при более низких температурах, благодаря чему в составе готовых блюд сохраняются все полезные вещества. В условиях вакуума пища становится мягкой и сочной в короткие сроки, что даёт возможность экономить время и энергоресурсы.
Какое оборудование купить?
На страницах каталога вы сможете выбрать и купить модели из разных ценовых категорий, предназначенные для домашней кухни. Наиболее удобные в эксплуатации – печи, однако нужно учитывать, что их стоимость выше, чем у погружных устройств. Если вы затрудняетесь с выбором аппарата, обращайтесь за консультацией к специалистам интернет-магазина.
Мы предлагаем к покупке су-виды (от франц. sous vide, sousvide – «в вакууме») для дома от лучших мировых производителей, многие из которых специализируются на изготовлении профессионального кухонного оборудования.