Описание
Отличается широким и длинным лезвием. Подходит для работы с крупными продуктами – мясом, рыбой, капустой. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
Назначение: Шеф нож
Производитель: Samura
Серия: Stark
Артикул: STR-0085
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58-59
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Сталь
Длина лезвия (мм): 182
Длина (мм): 320
Ширина (мм): 49
Толщина (мм): 26
Размер упаковки (см): 33,3х6,8х3,4
Вес нетто (г): 201
Вес брутто (г): 332