Фильтр
Покупка подарочного сертификата на приобретение товаров в нашем магазине.
Выбрать по параметрам
Розничная цена
-
Бренд
Артикул: 351275
3 300 руб. /шт
В наличии мало
- +
шт
Артикул: 194756
8 060 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 251550
820 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 384784
5 874 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 384783
7 861 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 384777
7 051 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 384429
6 997 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 383526
2 991 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 383523
1 362 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 382732
11 270 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 382652
2 769 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 382528
4 915 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 381659
2 060 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 360273
6 534 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 360272
6 534 руб. /шт
В наличии много
- +
шт
Артикул: 360271
6 534 руб. /шт
В наличии много
- +
шт

Универсальные ножи для повара

Нож на кухне – это главный атрибут повара, который должен быть всегда острым и содержаться в чистоте. На сегодняшний день, можно купить ножи разной длины и формы, каждый из которых предназначен для отдельного продукта. Однако универсальными по-прежнему остаются два вида ножей, один из которых изготавливается специально для мужчин, а другой – для женщин:

  • Лучшим выбором для поваров-мужчин будет классический «шеф-нож», который имеет длину клинка в пределах 25 см. Такой длины и классической формы ножа будет достаточно для выполнения более 80% операций с продуктами. Им можно разделать мясо, нарезать овощи, нашинковать и даже отбить. Выбирая такой нож, лучше отдавать предпочтение известным производителям, которые делают прочные и острые лезвия. Стоимость таких ножей будет отличаться от дешевых аналогов, но такова цена качества.
  • В женской руке будет комфортнее всего чувствовать небольшой нож – до 16 см. С помощью такого ножа можно работать с разными продуктами, при этом его вес не будет сильно нагружать руку. В этом случае также стоит отдавать предпочтение известным производителям, к тому же, зачастую их ножи даже легче.

Набор ножей на все случаи жизни

Универсальный набор для любых ситуаций – это комплект всего из трех ножей, которые повара чаще всего используют для работ на кухне. Купив такой набор в нашем интернет-магазине, или собрав его из отдельных ножей, можно быть уверенным в полной готовности к приготовлению блюд. Зачастую этот набор состоит из следующих ножей:

  • Первым в таком наборе идет самый главный – нож шеф-повара. Так как это основной нож на кухне, то именно с него нужно начинать выбор набора.
  • Второй нож – для нарезания хлебобулочных изделий, или как его еще называют – серрейтор. Такой нож также годится для тортов, нарезки овощей и фруктов. Благодаря большому количеству зубчиков он легко разрезает хлеб и кожуру овощей и фруктов. Покупать дорогую модель такого ножа нецелесообразно, достаточно лишь найти качественный экземпляр с зубчиками среднего размера. Такой нож можно заменить и обычным ножом длиной от 13 до 16 см.

Третий и самый маленький нож в наборе – для мелких работ с ягодами, небольшими фруктами и тому подобное. Этот нож длиной в 10 см используется на кухне не сильно часто, поэтому при покупке лучше обращать внимание на внешний вид, нежели на цену.