Нож кухонный для нарезки Samura Mo-V Stonewash SM-0045B/K 230 мм

Геометрия клинка слайсера из коллекции Samura MO-V Stonewash оптимальна для нарезки на аккуратные ломтики колбасы и сыра. С таким профессиональным ножом задача тонкого пластования свежей и соленой рыбы для приготовления суши (или мяса для карпаччо) становится предельно простой.

Твердость лезвия в 58 HRC помогает длительное время поддерживать остроту режущей кромки, необходимую для филигранной работы по нарезке.

Дополнительный плюс – эргономичная рукоять из стеклопластика G-10. Именно она обеспечивает надёжность захвата и полный контроль над резом.

Характеристики
Назначение: Нож для нарезки
Производитель: Samura
Серия: Mo-V Stonewash
Артикул: SM-0045B
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 230
Длина (мм): 372
Ширина (мм): 39
Толщина (мм): 28
Размер упаковки (см): 42x8,8x2,7
Вес нетто (г): 217
Вес брутто (г): 322