Нож кухонный обвалочный Samura Damascus SD-0063/K 165 мм

Обвалочный нож для мяса просто незаменим в быту. Он используется для отделения мякоти от костей, хрящей и других подобных тканей.

Тонкий клинок обвалочного ножа с ярко выраженным острием легко и очень глубоко проникает в структуру любого мяса – свинины, телятины, баранины.

Гибкое, но очень прочное лезвие легко "обходит" кости по периметру, практически не оставляя на них мякоти.

Обвалочный нож Samura Damascus может применяться для вырезания филе при приготовлении блюд из рыбы, индейки, курицы, кролика.

Рукоять ножа удобна и практична – совершенна с точки зрения эргономики и абсолютно не скользит в ладони.

Характеристики
Назначение: Обвалочный нож
Производитель: Samura
Серия: Damascus
Артикул: SD-0063
Материал лезвия: Дамасская сталь
Твердость лезвия (HRC): 61
Количество слоев стали: 67
Материал рукояти: G-10
Длина лезвия (мм): 165
Длина (мм): 305
Ширина (мм): 35
Толщина (мм): 24
Размер упаковки (см): 39,3x8,9x3,5
Вес нетто (г): 180
Вес брутто (г): 374