Описание
Максимально сбалансированный и фантастически удобный, японский «всеядный» шеф-нож Сантоку Reptile. От одного названия кровь стынет в жилах: продукты добровольно идут под нож и мгновенно превращаются в ровные красивые кубики, дольки, кольца и полукольца. Используйте этот нож для работы с мясным и рыбным филе, в гастрономии, с хлебом, грибами, овощами и фруктами. Исключение есть только одно: не использовать для работы с замороженными продуктами.
Назначение: Нож Сантоку
Производитель: Samura
Серия: REPTILE
Артикул: SRP-0095
Материал лезвия: AUS-10
Твердость лезвия (HRC): 60
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Сталь
Длина лезвия (мм): 170
Длина (мм): 313
Ширина (мм): 49
Толщина (мм): 20
Размер упаковки (см): 38x9x3,3
Вес нетто (г): 140
Вес брутто (г): 399