Описание
Нож кухонный для нарезки, короткий Слайсер длина лезвия 223 мм. Материал лезвия – нержавеющая сталь. Материал рукоятки – ТЭП.
Предназначен для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Используется на кухне дома и на кухне в кафе и ресторанах.
Назначение: Слайсер
Производитель: Samura
Серия: Butcher
Артикул: SBU-0047
Материал лезвия: AUS-8
Твердость лезвия (HRC): 58-59
Количество слоев стали: 1
Материал рукояти: Термопластичный пластик
Длина лезвия (мм): 222
Длина (мм): 410
Ширина (мм): 37
Толщина (мм): 21
Размер упаковки (см): 32x9x3
Вес нетто (г): 134
Вес брутто (г): 162